こんにちは。
毎朝の朝食に卵は調理出来て、
どんな料理とも相性が良く、
しかも、美味しいですよね。
卵はいつ食べても美味しく食べられて、
栄養豊富な食品ですが、
朝食に食べる事で様々な良い効果を得られます。
今回は、朝に卵を食べる事で起こる
美容・健康効果についてご紹介します。
■朝に卵を食べる事で起こる美容・健康効果
１、午前中の活動を活発にしてくれる
体温は、壱日の中で変動していて、
寝起きのタイミングが一番体温が低くなっています。
また、寝ている間もエネルギーは消費されていますので、
寝起きの体はいわばエネルギー不足の状態に陥っています。
ですので、朝起きたばかりの状態では
なかなか体にスイッチが入らず、
活動的に動くことができません。
そこで体に補給してあげる必要があるのが、
卵に含まれるタンパク質です。
タンパク質は摂取した分の30％が
熱エネルギーに変わる為
朝に卵を食べる事で身体を
活動状態にすることが出来るのです。
勿論、体を動かす内に自然と体温は上昇するのですが、
エネルギー源がなければ継続できません。
ですので、朝に卵を食べる事で
エネルギーを蓄えつつ体温をしっかりと上げておけば、
午前中仕事や勉強の集中力がぐっとアップするのです。
２、昼食の食べ過ぎを防止する
卵は消化に時間がかかり、ゆっくりと消化されるため、
腹持ちが良く満腹度が継続します。
すると、昼食時に食欲を抑える事ができ、
長い目で見ればダイエットにも効果を発揮します。
また、卵は血糖値の上昇が緩やかなため、
例えば、ご飯に卵をかけて食べれば、
糖質とタンパク質を同時に摂取できて、
血糖値の急上昇を抑える事が出来ます。
卵には、良質なアモノhさんが豊富に含まれている為、
疲労回復に優れていると言われています。
また、卵は消化吸収に優れ、
朝起きたばかりの完全に目覚めていない消化器官にも
優しい食材です。
朝に卵を食べる事で溜まっていた疲労も回復させつつ、
エネルギーを蓄えられるので、
普段朝食を抜いている方にも卵を食べると良いでしょう。
４、脳を活性化させる
卵に含まれている卵黄コリンという成分は
記憶力や、学習能力に関係してる成分です。
卵黄コリンを摂ることで学習能力の向上、
効果があると言われています。
なので卵にはコリンが大豆と比べても3倍多く含まれており、
さらに、卵黄コリンは最も脳に吸収されやすいです。
なので、朝に卵を食べると、脳が活性化され、
朝から生き生きと元気に活動出来るようになるのです。
５、朝のゆで卵校でダイエット効果
ダイエットを成功させるコツは、無理な食事制限をすることなく、
カロリーを抑えつつも必要な栄養素を
バランスよく摂る事です。
最近では、多くの有名人の間で「ゆで卵ダイエット」が
注目されていますが、それは、卵には良質なアミノ酸や
ビタミン・ミネラルも豊富に含まれていて、
しかも、低カロリーなので、ダイエットにも
とても良い食べ物だからです。
そのゆで卵ダイエットについて説明します。
ゆで卵ダイエットとは、
朝食をゆで卵に置き換えるというもので、
昼と夜は普段通りの食事をするだけで大丈夫です。
まとめ
以上です。
いかがでしたか？
朝に卵を食べると、様々な効果が期待出来る事が
分かって頂けたかと思います。
朝だけに限らず、卵はいつ食べても優れた栄養食品なので、
積極的に食べると良いでしょう。
